Nachgekocht: Ofengerösteter Spargel mit Kräuterbröseln und Chili

Juhu! Es gibt wieder heimischen Spargel. Ich habe schon “angespargelt” und dieses Jahr als erstes gleich ein neues Rezept ausprobiert. Und der ofengeröstete Spargel mit Kräuterbröseln und Chili war so gut, dass das Rezept innerhalb von 10 Tagen gleich zwei Mal gekocht habe! Wenn das kein Ritterschlag und eine klare Empfehlung für die diesjährige Spargelsaison ist, dann weiß ich auch nicht.

weiterlesen